Żyjemy w czasach, kiedy wszystko jest bardzo łatwo dostępne, kiedy trudno spotkać naturalne i zdrowe produkty, natomiast te przetworzone kupimy w każdym supermarkecie za bardzo okazyjną cenę. Spójrzmy na nasze babcie i dziadków- praktycznie nikt z nich nie cierpiał na miażdżycę, rzadko miał choroby serca czy otyłość. Kiedyś ludzie odżywiali się o wiele zdrowiej, bazowali na tym, co dawała w danym okresie matka natura- wiosną i latem świeże owoce i warzywa, zimą kiszonki i przetwory, jeśli jedli mięso- to z własnego chowu, nie tuczone antybiotykami i spulchniaczami.
A teraz wystarczy przyjrzeć się produktom wszechobecnym w sklepach- Syrop glukozowo-fruktozowy – tani zamiennik cukru którego wartość odżywcza jest znikoma, jest składnikiem zarówno soków i napojów, ale też cukierków, żelków, ciastek, a nawet gotowych dań obiadowych! Wielokrotnie myślimy, że kupujemy coś zdrowego, gdyż czytając etykietę nie znajdujemy tam napisu cukier. Ale zwróćmy uwagę na to, że na pierwszym miejscu będzie tam syrop glukozowo-fruktozowy tak samo niedobry dla naszego organizmu. jak zwykły cukier. Szczególną uwagę na skład powinny zwrócić matki, które chcąc dogodzić swoim dzieciom często kupują różne artykuły spożywcze w kolorowych i przyciągających uwagę opakowaniach. To głównie produkty dla dzieci są bogate w syrop glukozowo-fruktozowy i dodatkowo w cukier, które zapewniają ciekawy smak każdemu batonikowi, jogurtowi czy innym przekąskom. To właśnie rodzice powinni szczególnie uważnie czytać etykiety na produktach i nie ulegać presji swoich latorośli, które widząc coś nowego w sklepie od razu naciągają rodziców na zakup. Przetworzone produkty dla dzieci od razu rzucają się w oczy ciekawymi opakowaniami, nowoczesnymi grafikami lub naklejkami w ulubionych bohaterów z bajek. Każde dziecko chce więc spróbować tego soczku czy batonika, na którego pudełku widnieje podobizna jego ulubionego bohatera i wymusza na rodzicach zakup tych produktów. Pamiętajmy, aby wybierać produkty z jak najmniejszą ilością cukru i syropu glukozowo-fruktozowego.
