Nie od dziś wiadomo, że zioła mają pozytywny wpływ na ludzki organizm. Działanie ich sprawia, że wszystkie najważniejsze układy w naszym organizmie działają prawidłowo. Niezwykle istotne jest to, że zioła zawierają substancje wpływające na metabolizm i maja trzy główne zastosowania – w ziołolecznictwie, aromaterapii i jako przyprawy. Dla wielu osób informacja ta może być bardzo zaskakująca, jednak jest prawdziwa. Polska jest jednym z największych producentów ziół na świecie. Ich roczna produkcja to około dwadzieścia procent światowego zapotrzebowania na zioła z czego aż osiemdziesiąt procent to zioła pochodzące z upraw. Najczęściej wykorzystywane przez nas zioła to: szałwia, rumianek, brzoza, lipa, kasztanowiec, pokrzywa, róża dzika i mięta. Mimo wszystko najpopularniejsze są wśród osób starszych, które zażywając je starają się przeciwdziałać wielu chorobom. Dostęp do nich jest bezproblemowy a przy tym koszta zakupu się niewielkie dzięki czemu każdy może sobie spokojnie pozwolić za zakup ziół.
